نحن نعلم جميعا أن كميات ضخمة من الحلويات والمعجنات يمكن أن تسبب السمنة. وهذا ليس التأثير الوحيد السيئ الذي يمكن أن تحدثه منتجاتنا المفضلة على أجسامنا. اتضح أن بعض الأطعمة العادية التي نعتبرها صحية لنا يمكن أن تكون ضارة لجسمنا.جمع شركة عشاق الكلمات 11 منتجًا شعبيًا يجب أن نكون حذرين بشأنها.
11. الروبيان
الجمبري قادر على تجميع المعادن الثقيلة ، وهذا هو السبب في أنه من المهم جدا معرفة مكان صيد هذه الجمبري. من بين جميع المأكولات البحرية ، الروبيان هم أبطال الكوليسترول. إذا كنت تأكلها في كثير من الأحيان ، فإنها يمكن أن تسبب ارتفاعًا في مستويات الكوليسترول في الدم. من المستحسن أن تستهلك الروبيان مع الخضار لأنها تساعد الجسم على التخلص من الكوليسترول وتقليل مخاطر المشاكل.
10. الجبن المطبوخ
لا يصح تناول الجبن المعبأ في شرائح بلاستيكية. يتم إنتاج جميع الشرائح مع عدد كبير من الإضافات الكيميائية التي تعطي الجبن نكهة ولون. لذا أنت لا تأكل الجبن ، أنت تأكل البلاستيك. من المستحسن أن يكون لديك قطعة من الجبن من إسفين لم يتم تقطيعه مسبقًا.
9. رقائق
معظم رقائق البطاطس التي يمكنك شراؤها في السوبر ماركت هي تحتوي على بطاطا أقل، والكثير من الإضافات، اكثر مما نعتقد. وقد أظهرت بعض الدراسات أن غالبية أكياس رقائق تحتوي على أقل من 60 ٪ من البطاطس. ولكن هناك كمية كبيرة من الملح ، والمواد المضافة ، والأصباغ ، والمواد الحافظة ، وما إلى ذلك.
8. الأرز
ينمو الأرز في الحقول المغمورة ويغرس بالزرنيخ غير العضوي الذي يغسل من التربة. إذا كنت تستهلك الأرز بانتظام ، فإنك تزيد من فرص الإصابة بالسكري ، واضطرابات النمو ، وأمراض الجهاز العصبي ، وحتى سرطان الرئة والمثانة.
أجرى علماء من جامعة كوينز في بلفاست العديد من التجارب على طهي الأرز ووجدوا طريقة لجعلها غير ضارة. إذا تركت الأرز في الماء طوال الليل ، فسيتم تقليل تركيز الزرنيخ بنسبة 80٪.
7. الزبادي
يحتوي الزبادي من محلات السوبر ماركت على مواد حافظة ومكثفات ورائحة ومكونات "صحية" أخرى ولا تبدو في الواقع مثل الزبادي الكلاسيكي المصنوع من الحليب مع بكتيريا حمض اللاكتيك.
المخاطر الرئيسية هي السكر ودهون الحليب. يوصى بعدم استهلاك أكثر من 6 ملاعق صغيرة من السكر يوميًا. و 4 أوقية (100 غرام) من اللبن يمكن أن تحتوي على 3 ملعقة صغيرة! الآثار الجانبية هي: السمنة ، خطر الإصابة بالسكري ، وضعف البنكرياس. متوسط الزبادي هي دهنية إلى حد ما (بدءا من 2.5 ٪) وأنها تزيد من مستويات الكوليسترول التي يمكن أن تسبب السكتة الدماغية أو نوبة قلبية. الزبادي الطبيعي جيد لجسمنا ، ويسهل إعداده. ستحتاج فقط إلى الحليب والخميرة الجافة. يمكنك أيضا إضافة الفاكهة والعسل لجعل اللبن الخاص بك ألذ.
6. هوت دوج واللحوم المصنعة
إذا كانت هوت دوج السوبرماركت التي تشتريها تتكون من 50٪ من اللحم ، فأنت محظوظ. كقاعدة ، عادة ما تكون 10-15٪ من اللحم فقط. وتشمل المكونات الأخرى العظام والغضروف والجلد والخضار والدهون الحيوانية والنشا وبروتين الصويا والملح. ولن تعرف أبداً ما إذا كانت هذه الصويا معدلة وراثياً أم لا.
عادة ما يتم إضافة مثخنات ، والأصباغ ، والمواد الحافظة ، ومحسنات النكهة أيضا. تتراكم هذه المكملات في أجسادنا ، وتدمر نظام المناعة لدينا ، وتسبب الحساسية ، وحتى تسبب أمراض خطيرة مثل سرطان البنكرياس. الهوت دوج والنقانق سيئة للأطفال: لأن الجهاز الهضمي غير قادر على معالجة هذه المركبات الكيميائية المعقدة.
يدعي علماء من جامعة غلاسكو ، استناداً إلى أبحاث 260،000 امرأة ، أن استهلاك كميات قليلة من اللحم المعالج قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
5. الجبن العفن
هذه الأنواع من الجبن مثل Roquefort ، Dorblu ، Camembert ، و Brie لها عدد من الميزات المفيدة: فهي تزيد من امتصاص الكالسيوم ، وتقلل من التأثير السلبي للأشعة فوق البنفسجية ، وتثري جسمنا بالبروتين ، وتمنع dysbacteriosis ، وتحسن من خلفيتنا الهرمونية. Penicillium roqueforti (فطريات فطرية) جيد للدم ويحسن جريانه.
ولكن يجب أن تتذكر أنه من المستحسن ألا تستهلك أكثر من 2 أوقية (50 غ) من هذا النوع من الجبن يوميًا. إذا تجاوزت القاعدة ، فسوف تفسد الميكروفلورا المعوية بالبنسليوم الذي يسبب dysbacteriosis وسيصبح جسمك مدمنا للمضادات الحيوية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي القالب على مخمّرات تسبب الحساسية.
يجب على النساء الحوامل والمرضعات القضاء على الجبن الأزرق والأبيض حيث يحتوي القالب على الليستريا التي يمكن أن تسبب الأمراض المعدية. قد تعاني النساء الحوامل الحمى والقيء. أخطر عواقب هي الإجهاض ، والولادة المبكرة ، والانحرافات الجنينية.
4. قصع بسكويت المالحة
هل تحب قصع بسكويت المالحة؟ مرض السكري والسكتة الدماغية والنوبات القلبية والسمنة وتصلب الشرايين ومرض الزهايمر مثلهم أيضًا. يوصى بتناول أقل من 0.20 أوقية (ملعقة صغيرة واحدة) من الملح يوميًا. يحتوي أحد قطع المالحة الصغيرة على 3 أضعاف الجزء الموصى به يوميًا. بسبب كميات كبيرة من الملح ، يمكن أن يزيد ضغط الدم وقد يحدث تقلصات في الشرايين.
3. الكوكيز مغطاة بالشوكولاته
إنها واحدة من أكثر أنواع الكوكيز شيوعًا ولديها عيب واحد: فهي مغطاة بدهون الحلويات بدلاً من الشوكولاتة. إذا كنت تأكل الكوكيز"الشيكولاتة" هذه على أساس منتظم ، فمن المرجح أن تزيد وزنك. يتم إثراء هذه المنتجات مع الدهون غير المشبعة التي تؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة المبكرة.
2. الكعك الإسفنج
أول شيء سيفاجئك هو فترة الصلاحية. يمكن تخزين هذه المنتجات مثل الكعك والكب كيك على الأقل 5 أشهر دون إفساد. لا شيء يحدث لهم. جرعة كبيرة من الدهون والمواد الحافظة يحول هذه الحلوى إلى سم.
1. الآيس كريم
أجرى علماء من جامعة جورجيا سلسلة من التجارب واكتشفوا العلاقة بين الشائع في مستحلبات صناعة الأغذية وسرطان القولون والمستقيم.
عندما يتم استخدام المكثفات والمستحلبات (بولي سوربات 80 و carboxymethyl cellulose) معًا ، فإنها تتسبب في تغييرات معنوية كبيرة في البكتيريا المعوية تجعل جسمك عرضة للالتهاب وتساهم في تطور السرطان. يضاف Polysorbate 80 إلى الآيس كريم للحصول على نسيج أفضل ومنعه من الذوبان. يستخدم السليلوز كاربوكسي ميثيل كمثبت ومكثف.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم أيضًا استخدام دهون الحليب هنا (نعم ، نفس الدهون بالنسبة للزبادي). يتحول الآيس كريم إلى "قنبلة سمينة" لجسمنا. اكتشف علماء من جامعة ولاية ميشيغان أنه إذا كان المراهقون يستهلكون هذا المنتج خلال فترة البلوغ ، فإن خطر الإصابة بسرطان الثدي يزداد. وقد أثبت أخصائيون من "كايسر بيرمانانتي" ، وهو اتحاد طبي في أوكلاند ، كاليفورنيا ، أن النساء اللواتي نجون بعد سرطان الثدي من المرجح أن يحصلن عليه مرة أخرى.
مكافأة: المنتجات التي يمكن أن تجعل عينيك تغير لونها
يعتقد بعض الناس أنه من الممكن تفتيح لون عينيك بمساعدة منتجات مثل العسل والسبانخ والزنجبيل والشاي والبابونج، وهكذا من المفترض أن تصبح عيناك أكثر إشراقًا خلال أسبوعين فقط. للأسف ، لا توجد حقائق علمية تدعم هذه الادعاءات ويستند كل شيء إلى تجارب الأشخاص.
هل ما زلت تحب أي من هذه المنتجات؟ ما هو رأيك في هذه المسألة؟